こんばんは
KAƵU(カズ)と申します。
今週も始まりましたね。
月曜日はどうも力が入りません…特に土日が楽しかったら尚更です。
私はこの土日、関東方面に遠征しておりました。
舞台を観たり、ライブを観たり、美味しいものを食べてオタクと飲んだり…
本当に楽しい２日間でした。
この内容についても、いつかブログを書きたいと思っています！
今回は先日ついに閉幕した、名古屋ラーメンまつりについて書きたいと思います！
ついにラスト！名古屋ラーメンまつり2023 第3幕！
先日、名古屋ラーメンまつり2023 第3幕に行ってまいりました！
第１幕、第2幕に続いての参戦です！
毎週ラーメンを食べにいくためだけに午前中で仕事を切り上げて、名古屋に行くってヤバいですよね笑
今回いただいたラーメン
1杯目：えびすこ（富山）
伝説の富山ブラック
特製の黒醤油とブラックペッパーを掛け合わせた漆黒のスープはコクとパンチがあり、オリジナルの中太麺との相性も抜群でした！
昔、富山で食べた富山ブラックの衝撃を久しぶりに思い出させてくれた一杯です。
2杯目：信州鶏白湯 気むずかし家（長野）
信州鶏白湯ラーメン ＋ 味玉チャーシュートッピング
長時間煮込んだ鶏ガラと節類を合わせたクリーミーな濃厚鶏白湯スープがすごく美味かったです！
今回限定の創業当時を彷彿とさせる『黒麺』の風味とのど越しもよく、とても好きな一杯でした。
3杯目：ナベラボ Produced by 渡なべ（熊本）
熊本ラーメン
熊本県玉名市のご当地ラーメンです。
濃厚な豚骨スープに香り高いニンニクチップが合わさった豚骨ラーメンでした！
熊本の豚骨ラーメンは初めて食べましたが、こちらもとても美味しかったです。
4杯目：金澤濃厚中華そば 神仙（石川）
濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
豪快に香ばしく炙られた豚バラ肉が柔らかくてとても美味しかったです！
スープには加賀味噌の中でも贅沢な「十二割麹味噌」を使用し、香り/コク/味わいとも抜群の一杯でした！
5杯目：in EZO（北海道）
札幌芳醇炙りじゃが白湯味噌らぁめん ＋ 北海道バタートッピング
ジャガイモをふんだんに使ったトロトロ濃厚な味噌スープは、とてもクリーミーでポタージュを飲んでいるような味わいでした！
このスープは今まで飲んだことがない味わいでした！途中で北海道バターを溶かすことで、よりマイルドな口当たりとなり、美味しかったです。
総括
１月24日から３週間に渡って開催された名古屋ラーメンまつりでしたが
どのお店のラーメンも美味しく、とても満足でございました！
食べた総数は…3日間で15杯！
全部で30店舗が出店されていたので、ちょうど半分食べたことになりますね。
１週目/2週目で食べたラーメンについては、下記ブログをご覧ください。
今回は3年ぶりの開催でしたが、来年も開催されることを心から願っております！
来年は参加日数を増やし、全種類のラーメンを食べたいと思います！
それではまた。
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